きのこのマリネ〜子供達主催《パパお疲れ様会》準備中
今日は夫が無事に旅公演を終えて帰宅して来る日😊子供達も数日前からワクワクワクワクワクワク❣️
親に似て！イベント好きな子供達、いろいろと考えを巡らせて《お帰りなさい、お疲れ様会》を準備中です😏
🌟きのこのマリネ🌟
【材料】
きのこ 500g、ニンニク 1片、オリーブ油 大さじ2、塩 小さじ1、オリーブ油 大さじ3、白ワインビネガー 大さじ2、砂糖 ひとつまみ、
【作り方】
1、きのこは食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。
2、フライパンにオリーブ油大さじ2とニンニクを入れ、香りが出たら、きのこを加え炒める。
3、大体の水分がとんだら塩を振る。熱いうちに、オリーブ油大さじ3、白ワインビネガー大さじ2、砂糖ひとつまみを混ぜ合わせた容器に加え、味を馴染ませる。
＊きのこは、エリンギ、マッシュルーム、シメジ、舞茸を使いました。
＊ハーブや赤唐辛子を入れても美味しいです。
Guten Appetit 😋
お料理は最近、包丁の使い方も上手になってきたお姉ちゃんずと一緒に、それぞれ一品以上担当してもらいます😉
〈パパおつかれさま〉の垂れ幕？は、お絵描き好きの長女担当。
工作大好き次女は、折り紙でハートや輪っかをたくさん作ってくれました。
あとは帰宅してきた夫をさらに驚かせるために、クラッカーを鳴らすタイミング等の段取りをして😂
子供達、1カ月半以上パパ無しで、よく頑張りました❣️私も、ね😉
