Moin Moin北ドイツに暮らす

お料理、雑貨、3人の子育て、バイリンガル教育、音楽、オペラ情報等を北欧ほど近い、北ドイツの街から、のんびりお届けします⭐︎

ジャム・パテ・ディップ

ゴミゼロを目指すお店〜鱈のカレーペーストパン粉焼き

随分前から気になっていたお店なんです。 場所が移転されてから、オープンな感じでカフェもあり入りやすい雰囲気になったので、訪れてみました。 普段は、お買い物するにも時計を気にしながらパッパ〜と済ませたいので、決まったスーパーか旬のものは朝市で…

春サラダにBärlauchベアラオホとヨーグルトのドレッシング〜今年も自宅前でフリーマーケット♪

今日は朝からとっても気持ちの良いお天気のキールです スーパーで売っているお野菜もやっとドイツ産が増えてきています。これから暫くは、お野菜や果物が美味しい季節 ランチには、昨日のハンバーグの残りを崩してトマトソースに混ぜてパスタにしました。そ…

季節のお仕事、いちごジャムを作る。〜やっぱり、お気に入りのカフェで。

今年の北ドイツは寒いですが、食べ物の旬は順調に来てくれているので、ありがたいです。今が旬の果物はやっぱり、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、すぐり等のベリー系。マルクトに並ぶそれらも、宝石のようにキラキラとしてしていて、思わずウキウキして…