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きのこのマリネ〜子供達主催《パパお疲れ様会》準備中

今日は夫が無事に旅公演を終えて帰宅して来る日😊子供達も数日前からワクワクワクワクワクワク❣️

親に似て!イベント好きな子供達、いろいろと考えを巡らせて《お帰りなさい、お疲れ様会》を準備中です😏

 

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 🌟きのこのマリネ🌟

【材料】

きのこ 500g、ニンニク 1片、オリーブ油 大さじ2、塩 小さじ1、オリーブ油 大さじ3、白ワインビネガー 大さじ2、砂糖 ひとつまみ、

 

【作り方】

1、きのこは食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。

 

2、フライパンにオリーブ油大さじ2とニンニクを入れ、香りが出たら、きのこを加え炒める。

 

3、大体の水分がとんだら塩を振る。熱いうちに、オリーブ油大さじ3、白ワインビネガー大さじ2、砂糖ひとつまみを混ぜ合わせた容器に加え、味を馴染ませる。

 

*きのこは、エリンギ、マッシュルーム、シメジ、舞茸を使いました。

 

*ハーブや赤唐辛子を入れても美味しいです。

 

Guten Appetit  😋 

 

お料理は最近、包丁の使い方も上手になってきたお姉ちゃんずと一緒に、それぞれ一品以上担当してもらいます😉

 

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 〈パパおつかれさま〉の垂れ幕?は、お絵描き好きの長女担当。

 

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工作大好き次女は、折り紙でハートや輪っかをたくさん作ってくれました。

 

あとは帰宅してきた夫をさらに驚かせるために、クラッカーを鳴らすタイミング等の段取りをして😂

 

子供達、1カ月半以上パパ無しで、よく頑張りました❣️私も、ね😉