先日、スーパーのシーフードコーナーで小分けになったイカ墨が目についたので、買ってみました。
子供がいない昼食に、一度試しに作ってみたイカ墨のパスタが意外と美味しくて、
これは子供達に出しても面白がって食べてくれるに違いない😏と、
日曜日のランチもイカ墨のパスタに❗️
(分量とレシピは、試食の為に作った2人分です。)
🌟イカ墨のパスタ🌟
【材料】(2人分)
トマト缶 1/2缶、玉ねぎ 小1/2、にんにく 小1片、白ワイン 大さじ2、イカ墨 1袋、
パスタの茹で汁 お玉１杯分、オリーブオイル、塩
↑イカ墨は、1袋4gの小分けになっているものを使いました。
【作り方】
1、スパゲッティ2人分(200g弱)は、塩を入れたお湯で指示通り茹でる。
にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。
3、トマト缶、白ワイン、イカ墨、パスタの茹で汁を順に火を加える。
4、茹で上がったパスタを加え、良く混ぜ合わせる。
＊2の後にイカやシーフードを加えても美味しいです。
Guten Appetit 😋
お皿に入った真っ黒なパスタを見た子供達、
「うぇー、なにこれ❗️」と、
あからさまに拒否気味だったのですが、
(当然の反応ですね…)
「魔女になれるかもよ。もしかして、魔法が使えるようになったりして。」
との言葉に興味を示し、恐る恐る食べてみると、
「あれ？意外と美味しいかも〜🙄」と
パクパク食べてくれました😏
お行儀はあまり良くないですが、ワザと口の周りにつくように食べたりして、見た目が悪くても😂楽しく、美味しく食べてくれました。
見た目が美しくなくても、味は良い物って、
結構あるので、食わず嫌いは勿体無いなぁと思います。
(でも、やっぱり、お料理は見た目も重要かなぁ🤔)
それにしても、子供達の食べ物に対する素直な反応(表情や表現)って、本当に面白いのです😊
