素揚げ野菜の和風マリネ〜お天気の感じ方
ブログを書きながら、ふと両耳を引っ張ってみたら、ものすごく硬直していて…
大きく揉みほぐしたら、耳が火照ってしょうがない😅
少し寝不足もあって、肩こりもすごい…こんな時は、温かい野菜をたっぷりとると良いそうですよ〜😉
それにしても野菜の素揚げって、どうしてこんなにも彩りが美しくなるのでしょう✨
🌟 素揚げ野菜の和風マリネ🌟
【材料】
なす 小1本、パプリカ 大1/2個、ミニトマト 5個、インゲン豆 6〜8本、
醤油 大さじ1、酢 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、
揚げ油、
【作り方】
1、なす、パプリカ、トマトは食べやすい大きさに切りそろえ、インゲンは半分の長さ（約5cm）に切る。
2、170度に熱した油でなす、パプリカ、インゲンを揚げる。
油を切り、野菜が熱いうちにボウルに調味料を入れ、ミニトマトと一緒に混ぜ合わせる。
どうぞ召し上がれ😋Guten Appetit😋
ここ数日でまた天気予報が変わって、今日は一日中どんより曇り空、最高気温も20度程度で洗濯物を進めたかった私にはちょっとした誤算💦
長男を幼稚園に送った際に先生に
「今日は曇っていて、ちょっと涼しいですね。年長さんのお庭でのお別れ会もあるのに。」
と残念そうに言ったら、
「涼しい？とっても気持ち良いわ！毎日、暑いのは苦しい。今日みたいなお天気が必要。」
と。
確かに今年の夏は、キールにしては夏日が多すぎて、北ドイツ人は参っている感じはあるのだけれど、日出ずる国から来た私からしたら、最高気温20度で太陽がない夏は心地良いとは思えない…
足が冷たくて真っ赤になりそうな水温ですら、太陽が出ていれば「なんて気持ち良いの〜！」と言って、ずんずん海に入っていくドイツ人だものなぁ😅
やっぱり、基本的な何かが違う。。。
スター、はてブ、はてブコメントをいつもありがとうございます😊
id:tayorakoさん、
お役に立てそうでこちらこそ嬉しいです😊 私も海外に飛び出て世界の人々と初めて接した頃の、あの新鮮なエネルギーを思い出させてもらっています。
心配もあるでしょうが大きなステップですね‼️
日本の魚は種類豊富でやっぱり格別ですが、サーモンと鯖はこちらの方が美味しいかもしれません😏
日本も書面での解約が多いのですね？！こちらは銀行口座、有効期限のあるカードや携帯等も2，3ヶ月前に解約手続きをしないと、さらに1年〜2年延長されたり💦そういうのが日本にいた頃は経験がなかったので、とても面倒に感じていました😅
生でも火を通しても美味しいですものね〜😋
Nordsee北海で漁れるサーモンは本当に美味しいですよ😋
