アドベントカレンダー12日目Adventkalender〜デーツのベーコン巻き
皆さま、こんにちは。
アドベントカレンダー12日目です。
今日は、簡単に出来てちょっとおしゃれなおつまみのご紹介。
ドイツのスーパーでもよく見かけるワインのお供です。
🌟デーツのベーコン巻き Datteln im Speckmantel🌟
【材料】
デーツ、薄切りベーコン、
【作り方】
オーブンは180度に予熱する。種があるデーツの場合、縦に切り込みを入れ取り除く。
ベーコンで巻いて、オーブンで15〜20分焼く。
Guten Appetit😋どうぞ召し上がれ😋
デーツの間に、チーズ、ナッツ、オリーブ等を挟んで一緒に焼いても美味しいです。
皆さま、素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください🎄
アドベントカレンダー Adventskalender 11日目〜バーデン州立歌劇場「無口な女」初日公演〜専属歌手髙田智宏
皆さま、こんにちは。
アドベントカレンダー11日目です。
夫が所属するバーデン州立歌劇場で、9日にシュトラウス『無口な女』の初日公演が無事に終わりました。
こちらから↓も、舞台の写真を見られます。
www.staatstheater.karlsruhe.de
夫・髙田智宏はBabier（お抱え床屋さん）役。
舞台進行役とも言える難しい役でした。
初日公演終演後には、歌劇場のホワイエで出演者との交流会が開かれます。
今シーズン好評なビゼー『カルメン』は、来シーズンも引き続き公演されることが決まっています。
闘牛士のエスカミーリョ役。
マイクは小道具です。
オペラ歌手は皆、マイクなしで声を響かせます。
10日は第2アドベントです。
2本目のキャンドルを灯し、友人と共にお夕食を囲みました。
皆さま、どうぞ素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください🎄
スター・ブックマーク・コメントをありがとうございます😊
id:mashley_sltさん、グラスマーカー、簡単に作れるし良いアイディアでしょう🤭
ドイツ語発音ネイティブが揃っているので（Saki家の子供達！）、是非、ドイツに遊びにきてください〜！！待ってます🎶
アドベントカレンダー Adventskalender 10日目〜グラスマーカー
皆さま、こんにちは。
アドベントカレンダー10日目です。
ワイングラスを使うことも増えるシーズンですね。
クッキー型で簡単にできるグラスマーカーのご紹介です。
「誰がどのグラスだったかしら？」と、言うことがなくなりますよ。
用意する物：クッキー型、ハサミ、丸い鉛筆、色画用紙
作り方：
色画用紙の裏側にクッキー型に沿って、鉛筆でなぞる。
真ん中は、丸い鉛筆の形に沿ってなぞる。
ハサミで形に沿って切り取る。
真ん中に向かって短い線に1本切り込みを入れ、
そこから、円形に切り抜く。
パーティ参加者の名前を書く。
グラス持ち手のプレート近くに差し込む。
色違いを重ねても豪華で素敵です。
右はスーパーで購入した、プレゼント用ミニメッセージカード。
リボンがついているので可愛いグラスマーカーになります。
日本の100均にもありそうかしら？！
今日は第2アドベントでもあります。2本目のキャンドルを灯します。
皆さま、素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください🎄
アドベントカレンダー Adventskalender 9日目〜黒糖くるみ
皆さま、こんにちは。
アドベントカレンダー9日目です。
日本にいる時から、大好きなお茶のお供でした。
当時は成城石井とかで買うものと思っていましたが、意外と簡単に作れますよ。
あと引く美味しさなので、うっかり食べ過ぎ注意です🤭
🌟黒糖くるみ🌟
【材料】
胡桃 200g、砂糖 100g、水 大さじ2、
【作り方】
1、胡桃はフライパンで乾煎りする。
煎れたら、胡桃はお皿にあける。
2、フライパンの汚れを拭き取り、熱が冷めたら、水と砂糖を入れて、砂糖を溶かす。
3、沸々としたら、胡桃を入れ、水分がなくなるまで絶えず混ぜる。
冷めてくると砂糖が結晶化します。
生姜の搾り汁を入れても美味しいですよ。
どうぞ召し上がれ😋Guten Appetit😋
アドベントカレンダー1日目にあげた、キャラメルアーモンドやドイツのクリスマス菓子が続くと、日本のお菓子が食べたくなります。
皆さま、どうぞ素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください🎄
スター・ブックマーク・コメントをありがとうございます😊
id:ot_nailさん、長男がいつか彼女とお食事に🤭
好きなものは、おうちで食べるのも外で食べるのも好きみたいなので、
いつかそんな日も来るのかもしれませんね〜。
アドベントカレンダー Adventskalender 8日目〜長男お誕生日おめでとう！
皆さま、こんにちは。
アドベントカレンダー8日目です。
先日、長男が11歳になりました🎉
その日のお夕食の様子です。
メニューは、全て長男のリクエストに応えて、大好物を集めました。
キャベツとツナのサラダ・ほうれん草のスープ・オムライス・ハンバーグ
アップルパイ・ベイクドチーズケーキ
生まれも育ちもドイツですが、日本の洋食メニューが大好きです。
なぜだか早産体質で、長女は1ヶ月早く36週、次女に至っては2ヶ月早く32週、
次女は1ヶ月保育器に入っていたので、長男妊娠中は安定期に入った5ヶ月から、
トイレと食事以外は起き上がってはいけない絶対安静生活を半年くらい続けていました。
その間に、夫の単身赴任もあったので、2歳と4歳のお姉ちゃんずのお世話や、
身の回りのお世話で本当にたくさんの方々に助けてもらいました。
もう、十分に成長したと（自己）判断して、正期産（37週）に入る3日前から、
ゆっくりと通常生活を始めたら、3日後に測ったかのように生まれてきました。
ギリギリ早産を免れました。51cm、3330g！予定日だったら、どれだけ大きかったのか。
本当に周りの支えがあっての長男誕生だったので、毎年、
「大きくなったら、今度は周りを支えられる人になりたいよね！」
と、話しています。
これからの成長は心身ともにきっと目覚ましいのでしょうが、ずっと、
笑顔が可愛い長男でいてほしいです♡
スパイスのアドベントカレンダーから、プロヴァンスミックスをオムライスに
使ってみたら、とても華やかな香りになりました。
ケーキに合わせたお茶は、
マリアージュフレールのノエル ラプソディ。
クリスマスの時期にぴったりなフレーバーティーです。
皆さま、素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください🎄
スター・ブックマーク・コメントをありがとうございます😊
id:ot_nailさん、この人参ドイツではスナック人参として売っていて、お弁当箱にきゅうり、人参、パプリカ等、食べやすい様に切って持ち歩く用に重宝してます。可愛らしいサイズですよね。
アドベントカレンダー Adventskalender 7日目〜人参のバター煮
皆さま、こんにちは。
アドベントカレンダー7日目です。
オンラインお料理教室でも登場した人参のバター煮です。
🌟人参のバター煮 geschmorte Möhren🌟
【材料】
人参 250g、バター 15g、砂糖 小さじ1、
塩 1~2つまみ、
水 50ml、粉末コンソメ 小さじ1/4弱、パセリ、
【作り方】
1、人参は皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターを溶かし、砂糖と塩を加え、人参を2、3分炒める。
2、水とコンソメを加え混ぜ、蓋をして5分蒸らす。
さらに、蓋を外し5分ほど、水分を程よく飛ばす。
3、みじん切りにしたパセリを散らす。
刻んだナッツやブルーチーズを散らしても美味しいです。
どうぞ召し上がれ😋Guten Appetit😋
お肉料理にもお魚料にも付け合わせとして合います。
メインに添えなくても、ワインのお供にも🎶
皆さま、素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください🎄
アドベントカレンダーAdventskalender 6日目〜聖ニコラウスの日
皆さま、こんにちは。
アドベントカレンダー6日目です。
12月6日は、聖ニコラウスの日。
ドイツ国内でも地方によって、いわれも習慣も少しずつ違ってくるようですが、
子供達が小さい頃を過ごした北ドイツでは、5日の夜に靴を磨いて玄関に置き、良い子にしていると、6日の朝にはニコラウスが来てプレゼントを置いていく。と言う行事でした。
ちなみに、悪い子のところにはクランプス（これも地方によって呼び名が様々）がやってきて、腐ったじゃがいもを置いていったり、お仕置きをするという…
懐かしい記事がたくさん出てきます。
子供たちの小さかった靴が可愛らしい❤️
オーブンを使わない、このパエリアは一時期よく作っていました。
また、作ろうかなと思います。
皆さま、素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください🎄
