アーモンドプードル入り柚子抹茶パウンドケーキ
今日は、連続投稿！
実は、今週末に20名日本食パーティのケータリング＋出張料理人のお仕事引き受けています。
今日から続々と食材が届き始めています。
それなのに、先週風邪で倒れていたので、今頃、デザートの試作です。
🌟アーモンドプードル入り柚子抹茶パウンドケーキ🌟
【材料】（26cmパウンド型）
バター 250g、砂糖 150g、卵 4個、牛乳 100g、
＊小麦粉 200g、アーモンドプードル 40g、抹茶 10g、Bp 5g、
アイシング :
粉砂糖 100g、水 大さじ1強、
柚子の皮、抹茶、
【作り方】
材料は全て常温に戻しておく。
オーブンは180度に予熱する。
型に材料のバターから少しだけとって、満遍なく塗りつけておく。
＊の粉類はふるいにかけておく。
1、大きめのボウルにバターを入れ、ゴムベラで柔らかくほぐす。砂糖を少しずつ加えながら、泡立て器でホイップ状にする。
2、溶いた卵を少しずつ加え、その都度泡立て器で混ぜていく。ふるった粉と牛乳を交互に混ぜ合わせていく。
3、最後にゴムベラでさっくり混ぜ、型に流し込む。
180度のオーブンで約45〜50分焼く。
4、焼きあがったら、熱いうちに型から取り出し、よく冷ます。
冷めたら、アイシングをする。柚子の皮と抹茶を散らす。
Guten Appetit😋どうぞ召し上がれ😋
パーティは、ほぼドイツ人向けです。
ここ数年、柚子が流行のヨーロッパなので、「YUZU」の認知度も上がってきています。
20人弱のお料理教室は引き受けたことはあるのですが、20人の出張料理人は初めてです。いつも通り作れば良いのですが、なんでも初めてのことはドキドキしますね。
美味しく楽しいパーティにします🎶
スター・ブックマーク・コメントをいつもありがとうございます😊
id:flemyさん、
器は、以前日本の高速道路のサービスエリアで買いました。岡村宣治さんの作品です。八角形の薄い平皿で色が渋くて気に入っています！
id:mashley_sltさん、
お食事は喜んで食べてくれる人がいると、周りもつられて食欲増進しますね〜😊
やっぱり、娘は母を真似て、息子は父を真似るのでしょうかね？
うちは男子が熱くて、女子のスルー能力が高い感じです笑
id:ot_nailさん、
今の日本の旬の果物はなんでしょうか？鶏ハム、不覚にも作り過ぎてしまった時や余ってしまう時は、よく焼き目つけたり、キャラメリゼしたりもしたりします。美味しいですよ。
id:michiko_mさん、
柚子胡椒って、少量で物凄い威力（辛味）がありますね！ちょっと、甘いものやクリーミーなものにも合うのですよね😋
高熱で熱せん妄の症状が出たら〜ワンオペなのに母倒れてどうしたの？
ご無沙汰しております。（←最近はこればかり…）
今日は、先週から今週にかけて長女とともにダウンしていたお話。
お料理レシピは続けて、更新します。
先週水曜日、長女（12歳）が40度以上の熱で倒れ、「熱せん妄」↓の症状も出たので流石に動揺しました。
目も虚ろで、ドイツ語でも日本語でも会話が成り立たないので、ベッドに寝かせ熱を測ると41度！今までにない高熱だったので、（日本で勤務経験のある）医者の友人に急いで電話をし、指示を仰ぎました。
その時点で、急いで解熱剤イブプロフェンを飲ませようと思いましたが、
『日本では、少しでもインフルエンザ脳炎のリスクを下げるために、イブプロフェンやアスピリンの処方は避けます。できれば、アセトアミノフェン（日本でいうならカロナールとか？）で！』
と言われたので、ドイツで一般的なパラセタモールを飲ませることにしました。
その時点で、saki家ではパラセタモールを切らしていたので、近所の幼児がいる友人宅に電話をかけてみました。（ドイツで幼児に出される解熱剤は、パラセタモールが一般的な様な気がします。）5分後にはパラセタモールを持ってきてくれ、長女に飲ませることができました。
そのほかに医者の友人からは、
『寝かせた姿勢でお臍を見る様に言ってください。もし、首を痛がる様でしたら、すぐに連絡ください。→首を痛がる場合、髄膜炎の疑い。首から、後頭部にかけて硬直する症状が出るため。』
『インフルの場合、熱痙攣は怖いので、夜は隣で様子を見てあげてください。何かあればすぐに連絡ください。』
無事に夜が明け、少し落ち着いたか？と思いましたが、次の朝には再び40度＋「熱せん妄」…
もう一度、パラセタモールを飲ませ、長女を休ませている間に友人医者に再度相談。
もう一人別のドイツで勤務経験のある友人小児科医にも相談。
「高熱の中、予約の取れない小児科に待ち時間覚悟で連れていくかどうか。」
結論は、
「診察記録が残れば、後に何か起きた時に対処の仕方が変わる。かもしれない…」
とのことで、小雨降る中、虚ろな長女を車に乗せて、普段なら1分もかからない車から病院までの扉までも5分くらいかけて、支え歩いて行きました。
小児科には電話で連絡を入れ、
「午後は予約でいっぱいで無理！今すぐに来て。待つけれど。」
と言われ、風邪菌いっぱいの待合室で待つこと3時間。。。しかも、みんなマスクなんてしてない。
喉、耳、気管等の炎症はないか、髄膜炎の症状はないか等の初見をしてもらい、
「あと二日くらい熱が下がらない様なら、もう一度来てください。」
とのこと。薬も処方されないので、解熱剤を出してもらいたく、イブプロフェンかどちらが良い？と聞かれたので、パラセタモールを要求して、処方箋を書いてもらいました。
「どちらでも処方できるけれど、服用はどちらかの薬にしてください。」
と言われました。
熱せん妄の症状も説明しましたが、この時点では、普通に会話できる様になっていたので、それ以上に言及されず。
判断は医者によって本当にまちまちで、saki家のかかりつけ小児科医は、極力薬は出さない方針なのではないか？と思われます。
帰ってから、友人小児科医に聞いたら、
「私なら、パラセタモールとイブプロフェンを３・４時間おきに交互に飲ませるよ。パラセタモールは熱を下げる力が強いけど、イブは炎症を抑える作用もあるから。」
とのこと。
これも日本で勤務経験のある友人医者からしたら、信じられない対処方法だけれど、
ドイツでは割と一般的な話。しかも、お薬の成分量が日本に比べてものすごく多いらしいです。
そして、隣で寝ていた私が移らないはずもなく…週末は長女と共に高熱でダウンしていました。
とにかく、長女が倒れた時から、下の子二人は隔離することに専念していました。
普段は使わない、リビングにあるソファーベッドで寝てもらい、子供部屋と寝室には入らせない。私が高熱を出してからは、近所の友人たちが手分けして、遊びに連れ出してくれたり、習い事に連れて行ってくれたり、お泊まりまでさせてもらって！
夫が長期不在のワンオペなのに食事も作らず、（長女が倒れたあたりから、念の為、作り置きは少ししていました。）ひたすら寝続けられる奇跡的な環境を与えてもらい、もう、感謝の気持ちしかありません。
新たな歳を迎えた日もベッドの中でしたが、周りのみんなの心遣いにたくさんのエネルギーをいただいて、驚異の3日で回復！！
デトックス完了、さらに強化され、今度はいつでも頼られる気満々でいます😊
母が倒れては、やはりどうしようもないのですが、頼れるところに頼るしかないです。
そして、さっぱり元気になったら、いつも以上に感謝を込めて、今度は頼ってもらえる様に振る舞うのが良いのじゃないか、と思います。
長女は全快するまでにほぼ1週間を要しましたが、今週から元気に登校してくれたので、ホッとしています。
「ママ、スパンコール頑張ってくれたのに、ごめんね😭」
そう、週末にあった長女のローラースケートショーにはもちろん出演できず、落ち込む長女。
もうそんなこと、どうでもいいんです。
熱せん妄で虚ろ目におかしなことを言い出した彼女が、全快してくれたのだから、
もう、次の舞台に向けて頑張ろ〜。楽しみにしているから。あ、衣装作りじゃないですよ笑
番外：遠く離れたところで過ごす夫も39度の熱で同時期にうなされていたのですけど…
これも家族の絆なのか…笑笑
焼き鶏ハムと柿の柚子胡椒乗せ〜日常の中にあるデート❣️😆
夫が日本入りしてほぼ1週間、こちらは冷蔵庫の食材が思ったように減らなくて未だペースが掴めずにいます💦
「美味しい！美味しい！あ〜幸せ❣️」
と言いながら食べてくれる夫につられて、子供達の食欲も進んでいたのかな⁈
長男は、お味噌汁とご飯さえあれば良い感じだし、お姉ちゃんずはしっかり食べてくれるけれど、この時期たまたま習い事やお友達のお誕生日会等でお夕食不在のことも度々で…
毎日お買い物していたのに、今は週に2、3回で十分過ぎるくらい😳
saki家朝食の定番、鶏ハムもなかなか減らないので、（手作りは賞味期限が短い…)少し焼き目をつけておかず一品にしました。
こんなお酒のあてみたいなのは、長女（←大人の味覚より）しか食べないかな？と思ったら、意外と甘味が絡んだ鶏ハムがウケたのか、あっさり消費！
🌟焼き鶏ハムと柿の柚子胡椒乗せ🌟
【材料】
鶏ハム、柿、柚子胡椒、
【作り方】
薄くスライスした鶏ハムと柿にフライパンで焼き目を付ける。
お皿に盛り付ける際に、柚子胡椒を乗せて、
どうぞ召し上がれ😋Guten Appetit 😋
＊大人には柚子胡椒乗せた方が断然美味しいです。お子さん用には、辛くない浅葱を散らしても良いです。
使用した柚子胡椒はこちら↓
お姉ちゃんず不在の週末のランチ、2mのテーブルに長男と2人きり…
それでもルンルンして向かい合わせにランチョンマットを並べてくれて、
「頂きまーす😋」
野菜のポタージュスープにブレッツェルをチョンチョンつけながら、
長男「ねぇ、ママとデートだね❤️」
🥰😳🥰😳🥰😳
番外:
ある日、一緒に車に乗り込んだ夫「デートだね❤️」
って…
普通にスーパーに食料品お買い物ですよ。
しかも、着いたら私はメモ片手に食料、夫は雑貨や電化製品のお買い得品見て、行く方向はバラバラ😂
saki家の男子は、「デート（気分）」が好きなのです笑笑
スター、ブックマーク、コメントをいつもありがとうございます😊
id:tayorakoさん、
私は弟君が高校生の頃から知っているので、そこまでとも思わないのですが、年を経るごとに似ていっている感じです😊
id:TigerBalmさん、
遺伝子ってですよね笑
同じ声種なので似ているのですが、音色がちょっと違うかな？！でも、両サイドで同じ曲（例えばハッピーバースデイとか。）を歌われるとステレオです😆
6週間は長いですね・・・ドイツ生活はもうだいぶ慣れているのですが、本当に子供達が健康で過ごしてくれることが第一条件です❗️
id:flemyさん、
わかります！大根おろしって、おろし器を出すところから面倒。なんでだろう？
なめ茸簡単なので是非作ってみてください〜。カステヘルミと和食って相性いいですよね😊
id:bio-lifeさん、
市販のなめ茸は、味が濃すぎたり、甘すぎたりするのが多くて、それ程好きでなかったのですが、自家製は調整できるので！しかも簡単ですよ😋
混乱させてしまいましたね😅
左が夫（高田智宏）、右が義弟（高田智士）です。名前も読み方は違うけれど、漢字が途中まで一緒なので！クラシック音楽業界でもよく間違われます😆
id:ot_nailさん、
なめ茸はレンジで作ったら、さらに簡単そうですね！久世福商店のご飯のお供、他にも試してみたいです😋
自家製なめ茸〜終演後のおつまみ〜双子じゃないですよ😆
お久しぶりでございます。
クリスマス休暇が終わり、子供達の新学期が始まり、3週間滞在していた母が無事に帰り、夫が日本での仕事のために昨日発ち…
なんとなく、落ち着きのない気持ちで過ごしていました。
ワンオペ6週間は、今までで最長なので、ちょっとドキドキですが、私は子供達と一緒に周りに助けてもらいながら、夫も日本で家族・友人たちに支えてもらいながら！
本当にありがたいことです。無理のないように過ごしていきます。
新年のご挨拶で友人から頂いた久世福商店のなめ茸が子供達に大ヒットで！あっと言う間に食べきってしまったので、手作りしてみました。
🌟自家製なめ茸🌟
【材料】
えのき茸 200g、出汁 50ml、醤油 大さじ2.5、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1、
【作り方】
えのき茸は石づきを取り除き、食べやすい長さに切る。
小鍋に調味料を入れ混ぜ合わせ、えのき茸を加え火にかける。
頃良い水分まで煮詰める。
どうぞ召し上がれ😋Guten Appetit😋
「うん！これこれ！おんなじ味だよ😋」と長男😆
朝食にご飯にのせて幸せそうに食べてくれます。（注：ここはドイツ）
日曜日にキール歌劇場で「ランメールモールのルチア」の公演↓を終え、
「なんか食べるものない？」と帰ってきた夫へ。
私「ん。。。ないかも。あるかな…」
おろし大根なめ茸乗せ、（試作中の）お出汁で煮た大根と人参にオリーブを刺したピンチョス、（朝食用にちょうど作ったばかりの）鶏ハム、
これにご飯と石井味噌のフリーズドライお味噌汁↓ で、
「あ〜、ホッとしたぁ😊」って。
お夕食は子供達と食べきってしまったので、本当はこちらが「ホッとしたぁ💦」だったのですが😅
今日、びわ湖での『神々の黄昏』のために日本入り。
キールでの次の出演は3月10日（渡独の次の日！）になります↓。
髙田兄弟仲良しです😊弟（彼もまたバリトン歌手)がお兄ちゃん（夫）を仕事の合間に空港までお出迎え。
ガラス越しなのですが、鏡か？って感じ？！
こちらの生活は気にせずに、音楽三昧、しっかり集中、良い仕事を納めてきてね〜🎶
Toi Toi Toi❗️
スター・ブックマーク・コメント等をいつもありがとうございます😊
id:ot_nailさん、
ありがとうございます！
レモンのパスタはクリーム系にしなくても、皮をすりおろして、パルメザンチーズと混ぜたり、オイル系でも美味しくできると思います😋
自家製のクリームパスタは美味しそうですね😋
粉、オイル、次は何にいきます？
塩（以前少しこだわり書かれてましたね！）、砂糖、バター、はちみつあたりもハマり出したら、ヤヴァイです笑
id:tayorakoさん、
苦手なこと結構あります笑
お裁縫の他にも早起き、運転、洗濯干しとか😅
どうしてもしなくてはならない時は、音楽かけながらとか、ご褒美を設けるとか、自分を甘やかし奮い立たせます笑
春は旅立ちの時？！〜ライム香るツナとキャベツのクリームパスタ〜苦手なことも娘の為になら❣️
先週、いつも慕ってくれているパティシエさんが、
「月曜日に少しsaki家へお邪魔しても良いですか？」
と。わざわざ新年のご挨拶かしら？とも思ったのですが、パティシエとしてのステップアップのお知らせでした😊
春にはドイツではない新天地へと旅立つそうです❣️
おめでとう㊗️
ここ数年家族ぐるみで仲良くしていた、科学者さん家族やお医者さん家族もそれぞれにこの春、ドイツから離れて行ってしまうのですが、もちろん寂しいけれど、世界中にお友達の輪が広がると考えれば、それもまた楽しみになりますね。
週末にお買い物をしそびれたのに、昼食の時間を無視できず、「パスタくらいしかできないけれど、食べてく？」とお誘いして、いろいろお話し聞かせてもらいました。
(本当に出したのは、パスタとコーヒーとチョコレートだけ😅)
ライムでなくても、レモン、柚子でも良いです。キャベツは、炒めずに茹でるとパスタに馴染んで具材としてよく合います😋
🌟ライム香るツナとキャベツのクリームパスタ🌟
【材料】（3人分）
フェットチーネ 300g強、
バター 大さじ1、にんにく 1片、玉ねぎ 1個、キャベツ 200g、白ワイン 大さじ1、
生クリーム 200g、ツナ缶 大1缶、ライム 1個、塩、黒胡椒、
【作り方】
1、大鍋に塩を入れ湯を沸かす。キャベツはしんなりとする様に湯をくぐらす。フェットチーネを表示通りに茹でる。
2、パスタを茹でている間に、下茹でしたキャベツは細切り、にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
3、フライパンにバターを熱しニンニクは焦がさないようにして、香りを出す。玉ねぎ、ツナ、キャベツを順に加える。白ワインとライム半分（絞る）、生クリーム半量を加えなじませる。塩味を濃いめにつけておく。
4、茹で上がったパスタを3に加え、火を止めてから、残りの生クリーム、ライムを回しかける。塩で味を整える。
夫が炭酸水を注いでくれてますが、白ワイン合いそうです🍾
黒胡椒を削って、
Guten Appetit 😋どうぞ召し上がれ😋
「母さんは夜鍋をして〜♪」
と歌いながら、長女のフィギュアローラスケートのショーのための衣装（←デザインは長女)にチクチクチクチク、地道にスパンコールを縫い付けてます…
「sakiが付けたボタンは保証期間3歩！」と言われたこともあるほど、実はお裁縫苦手なのです…
地道な作業は好きなのだけど🙄
「まぁ、外れたら付け直せば良いか。」と、娘にも言っています😅
丈が長くウエストもぶかぶかだったスカートは、歌劇場の衣装さんに夫がお願いしたら、ジャストサイズに5分もかからず直してくれたそう！
うちにはミシンもないので、助かりました。
衣装はスカートも含めて3着。それぞれにスパンコールを自由に！縫い付けなければならないらしく💦
本当に「ヒェ〜〜、冗談でしょ！」と未だに思っているのですが、容赦なく「今週中に！」らしいので、弱音を吐く間もなく、今日も夜鍋です😅
誰か肩揉みして〜笑
いつもスター・ブックマーク・コメントをありがとうございます😊
id:bio-lifeさん、
ありがとうございます。
紅白重ねは見た目も華やかで、食感も良いです😋
id:ot_nailさん、
甘酢とサーモンの塩味が良くあって、お酒にもぴったりだと思います😋
お正月に限らず、作ってみてください〜。
北海道の食材（ジャガイモ、南瓜、鮭、行者ニンニク等）が、ここでも美味しいので、和食に使ったら、住んだことはないのですが、勝手に北海道にありそうなお料理かも！と思っていたことはありました😊
id:msnokkaさん、
ありがとうございます😊
いつも楽しみにしています。
体調回復されたようで良かったです！家族の笑顔が一番ですね😊
id:happy-ok3さん、
ありがとうございます。
どうぞ心も身体も暖かくなさってください。
次はオイルに行きますか〜😏またこれも奥深い…笑
saki家の新年会〜甘酢漬け大根とスモークサーモンの紅白重ね〜新国立劇場オペラ2020/2021シーズンラインアップ発表
2020年の出だしはゆっくり更新中ですが…
イベント沢山で元気に過ごしております。
先日の日曜日には、夫のオペラ公演を観に行ってくれた日本人の友人家族達とオーケストラ団員他、終演後にsaki家新年会に寄ってくれました😊
お節は暮れに冷凍したものや、作り足したものも。
3mにめい一杯延ばしたテーブルに座りきれない人数でしたが、テーブルの端から端までのお料理と共に、シャンパン、日本酒、ウイスキーも入って（私はお酒に強くないので、シャンパンを少しだけ。）、日本語のみで会話する（！）本当に楽しい会でした。
ここがドイツであることを忘れるくらい、自分が自然と日本人でいられる時間です。
🌟大根とサーモンの紅白重ね🌟
（写真中央、緑のカステヘルミに盛り付けてあります。）
【材料】
大根 500〜600g、スモークサーモン 200〜300g、人参 小1本、昆布 10cmくらい、塩、
甘酢：酢 大さじ5、砂糖 大さじ2、
【作り方】
1、大根は皮をむいて、薄い輪切りにする。人参は千切り、昆布はハサミで細切りにする。
2、大根と人参は、少々の塩をふり15分くらい置いてしんなりさせる。しんなりしたら水気を切っておく。容器に大根、人参、昆布を重ねて、甘酢をかける。
ラップをして、重石（重めのお皿を重ねても良いです。）を乗せ、1日冷蔵庫で馴染ませる。
3、大根が甘酢に浸かったら、スモークサーモンと大根を交互に重ねる。人参と昆布も適宜重ねる。大根を漬けていた甘酢を回しかけ、再度冷蔵庫で休ませる。
＊大葉や柚子の皮を入れても美味しいです。
どうぞ召し上がれ😋Guten Appetit😋
こちらは寿司酢と生サーモンが余ったので、寿司酢と同量の亜麻仁油で作ったドレッシングとミックスサラダをざっくり混ぜ合わせました。
今年もクリスマス〜お年始にかけて、ご馳走続きだった身体を整えるべく、人日の節句には、自分の過去の記事↓を見直して、七草粥（風）を作って頂きました😋
11日には鏡開きもして！ようやく、気持ちも日常に戻せる感じがします。
来週には、夫・高田智宏が3月の琵琶湖『神々の黄昏』の為に、日本へ出発するのですが、気持ちはもっと先に！
先日新国立劇場20/21年シーズンのラインアップが発表になりました。
夫は来年5月の『ドン・カルロ』ロドリーゴ役で出演します🎶
主役のルチアーノ・ガンチさんは、数年前の兵庫での『椿姫』でも（組は違いましたが）ご一緒していて、「とっても良い声だよ。ルチアーノにまた会えるなんて嬉しいなぁ。」と夫。楽しいプロダクションになりそうです。
スター・ブックマーク・コメント等いつもありがとうございます😊
id:flemyさん、
長男は夫に似てますか〜？どちらかと言えば、私と言われることの方が多いのですが、角度や表情によっても変わりますね😊
今年もどうぞよろしくでし！
id:bio-lifeさん、
こちらこそ心温めるお話をいつも楽しみにしています❣️
どうぞよろしくお願いします。
憧れますだなんて〜！
3人子育て一緒ですね😊いつも楽しみにしています！
id:ot_nailさん、
いつもありがとうございます😊
今年もヨーロッパと日本の融合も有りのちょっと面白いお料理を開拓できたらと思います。（←実は、自分では変わった組み合わせ等、作るときには気づいていなくて、ただ感覚的に美味しそうと思ったものを作っているのですが、言われて気づかされています😆）
ありがとうございます😊
私もママンさんの記事楽しみにしています！今年もどうぞよろしくお願いします。
id:TigerBalmさん、
いつもありがとうございます😊
歌手高田智宏は、今年、そして来年も少しずつ日本での活躍の場を増やしています。
今年もどうぞよろしくお願いします。
魔法使い！御節が「チチンプイ」でキラ〜ンと出来上がったら凄いですね😆
バウハウスに関連するヴァイマール、デッサウ、ベルリンは、saki家のキールからちょっと遠いですが、北ドイツも面白いところ沢山あるので、是非遊びに来てくださいね！
ここ（saki家）は「ドイツの小日本家庭」と呼ばれています😆
今年も海外らしからぬご飯を作っていきますよ〜！
どうぞよろしくお願いします😊
id:tayorakoさん、
いつもありがとうございます❣️
ラッコさんの多方面のブログも楽しみにしています😊
どうぞよろしくお願いします！
いつもありがとうございます❣️
一生学び続けられるのは幸せなことだと思います。
今年もどうぞよろしくお願いします😊
id:happy-ok3さん、
いつもありがとうございます。
慈悲深く、優しい御心に尊敬の気持ちでいっぱいです。
今年も音楽やお料理で笑顔を広げていけたらと思っています。
2020年もどうぞよろしくお願いいたします❗️
明けましておめでとうございます。
今年もマイペースにですが、更新し続けていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
普段の朝食は、ここ数年のルーティンがあるので、ほぼ夫が準備してくれるのですが、
元旦の朝のお雑煮は、私が担当。
暮れにHBでついたお餅を角切りにして、フライパンで焼き目をつけ、鶏肉と昆布で取ったお出汁と、たくさんでない具材と、シンプルだけどお出汁の効いたお醤油味のお雑煮です。
遅めの朝はお雑煮で、さらに遅めの昼食に、しっかりおせち料理を頂きました。
一の重：栗金団、柿なます、黒豆、飾りラディッシュの甘酢漬、胡桃ごまめ、いくら、たたきごぼう、
二の重：松前漬け、伊達巻、海老の旨煮、焼豚、酢蓮根、昆布巻き、
三の重：お煮染め、
他、ロイコペのお皿には里芋煮、甘酢漬大根とスモークサーモンのミルフィーユ、鯖の南蛮漬け、
全17品目出来上がりました😋
オペラ歌手の夫はクリスマス〜お正月にかけて、特にコンサートが入ることが多いので、その年によって、お食事できる時間帯も家族で合わせて変えていきます。
今年は、元旦の夜にニューイヤーコンサートがあったので、それに合わせて、お酒は数日前から飲まずに、朝からのんびり、お昼もさらにゆっくり且つしっかりとお食事をしました。
実は、ヨーロッパでニューイヤーコンサートって、あまり行ったことがありませんでしたが、耳馴染みのある演目やウィーンのワルツを多く取り入れて、華やかで清々しく楽しいコンサートでした🎶
カーテンコールはスタンディングオベーション！拍手の嵐でした😊
日本でのNHKニューイヤーオペラコンサートには2016、2017年に出演させて頂きました↓
この3、4年で確実に、さらに聞き応えのある歌手に成長しています（←妻が言うか😆）
今年と来年も日本の公演にも、ちらほら出演するらしいので、お時間とご興味があれば、是非❗️
キールのニューイヤーコンサート終演後、夫の楽屋で記念撮影！
って、ちっともまとまりませんでした😅
続いて、3日の夜はドニゼッティ『ランメールモールのルチア』のエンリーコ役↓を、子供たちを友人宅へ預け、母と観に行ってきました。
メイク中です↑。
今年に入って11日までにコンサート、オペラ大役５公演って、なかなか凄いスケジュールです…
応援してるよ〜
年が明けて、繰り返される笑顔での「おめでとうございます。」「ありがとうございます」のやり取りに沢山のエネルギーをいただき、今年も元気に過ごしていきたいです。
2020年、皆様の健康とご多幸をお祈りしております。
今年もどうぞよろしくお願いいたします😊
スター・ブックマーク・コメントをいつもありがとうございます😊
id:bio-lifeさん、
明けましておめでとうございます。
ドライフルーツとチーズの相性って抜群ですよね！黒胡椒お試しください😋
id:ot_nailさん、
明けましておめでとうございます。
「きぬかつぎ」作ってくださったのですね！シンプルで大好きな頂き方です😋
明けましておめでとうございます。
眼福だなんて！ありがとうございます。私も楽しみに拝読させてもらいます！
id:tayorakoさん、
明けましておめでとうございます。
子供からのお守りって、あたたかいですね😊今年は、いつまでもブログ音痴を克服すべき、ラッコさんのブログでお勉強させてもらいます〜。どうぞよろしくお願いします！
明けましておめでとうございます。
今年は本気でマシュさん宅へ突撃訪問をフツフツと狙っているので笑
どうぞよろしくお願いします🎶
明けましておめでとうございます。
いつもありがとうございます。文化もお料理も「日本とドイツの良いとこ取り」です笑
参考にしていただけるなんて、嬉し過ぎます！
