Moin Moin北ドイツに暮らす

食いしん坊オペラ歌手の夫と3人の食べ盛りの子供達との楽しい食卓、バイリンガル教育、音楽、オペラ情報等を北欧ほど近い北ドイツの街から、のんびりお届けします⭐︎

茅乃舎の出汁袋切って、基本のたこ焼き生地〜寝る間際まで長男に癒される😍

仲良くしている生まれも育ちもキールで、アジアの文化が大好きなトルコ人女性が、たこ焼きとお好み焼きを是非食べてみたいと言うので、作りましたよ〜😉何故か関西出身でもないのに、たこ焼き機があるという不思議😂

注:ここはドイツの北の果てです。

土曜の夜は、長女の友人もお泊りに来て、せっかくだから、日本人のお友達も呼んで、ドイツビールと粉もんパーティーとなりました😋

 

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🌟たこ焼き生地🌟

【材料】

卵 3個、水 4cup(800ml)、茅乃舎の出汁 ↓1袋、

小麦粉 200g、醤油、みりん 各大さじ1、

www.kayanoya.com

 

 

【作り方】

ボウルに卵を泡立て器で溶きほぐし、水と茅乃舎の出汁の袋を破ってさらに混ぜ合わせる。

小麦粉はダマにならない様に少しずつ加えながら、その都度よく混ぜる。醤油、みりんも加え混ぜる。

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具材は、たこを買いに市場へ行く時間がなかったので💦シーフードミックスのイカゲソをメインに海老、帆立、ムール貝等😂小ねぎも入れました。

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お好み焼きソースは、日本食材オンラインショップ松竹で取り寄せ、

shochiku-online.com

マヨは日本帰省の際に持って来る、

松田のマヨネーズ↓。

松田のマヨネーズ (甘口) 300gの通販 | ケンコーコム

紅生姜も天かすも無いけれど、ドイツで出来る十分なたこ焼きです😊

Guten Appetit 😋どうぞ召し上がれ😋

 

 

 

日曜は朝から雪が降り続き、子供達もお庭だけでは飽き足らずに、校庭や公園に遊びに出かけて行きました。

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お泊まりしていた長女の友人のお迎えの際には、目下テーマの進学の話で…

夕方にはクラクラして頭痛がしてきたので、少しベッドに入ったら、少しの発熱💦

今週もあと2校見学会があるし、倒れている場合じゃないと、夫に家事を投げて😞早々に休む事にしました。

そうしたら、長男が子供部屋から枕を持って、私の隣に入ってきて、

「近くにいるからね〜。ずっと、ずぅーっと大好きだよ❤️」

と、今しかない勿体無い言葉をくれ、何とも幸せ気分に癒されました😊

明日は、幼稚園でファッシング(カーニバル)があるし、今晩で治すからね〜とお約束して、おやすみなさい💤

 

 

 

スター、はてブ、はてブコメントをいつもありがとうございます😊

 

id:akey39さん、

ありがとうございます。レシピ参考にしていただければ嬉しいです😊

 

id:s-kumakumaさん、

ありがとうございます。お気に入りにしてもらえるなんて、光栄です😊

 

id:tenukitchenさん、

ありがとうございます。1年意外と楽しく続けられました😊

 

id:mashley_sltさん、id:hokusetslifeさん、id:eclaraさん、id:addieayumiさん、id:kao-kao-nさん、id:hmocaさん、id:marumari234789さん、

ありがとうございます。楽しみにしてくれる方々がいらっしゃると思うと本当に励みになります。

そして、いつも優しいお声がけに心温まっています😊これからもどうぞよろしくお願いします!