ここキールは、夏休みが終わり今週から新しい学年が始まりました。
昨日は小学校を卒業した長女の、次の学校の入学式もありました。
お夕食には、大きな牛肉のステーキを6枚(saki家は、幼児を含め5人家族ですが…大食漢😋)も焼いたのですが、食べるが先で写真が撮れなかったので…先日作ったお豆腐のステーキのレシピを載せますね。
🌟ネギ乗せ豆腐ステーキ🌟
【材料】
木綿豆腐 1丁、ねぎ 1/2本、
みりん 大さじ1、醤油 大さじ1弱、片栗粉、
【作り方】
1、豆腐は水切りして、2cmほどの厚さに切り、片栗粉をまぶす。ねぎは小口切りにする。
2、フライパンに油（分量外）を敷き、豆腐に両面軽く焼き目をつける。
ねぎを散らし、みりんと醤油を加え、蓋をする。
ねぎへの火の通り具合は、お好みで加減してください。
どうぞ召し上がれ😋Guten Apptit😋
今年は、在学生は月曜日から始業し、小学校もその上の学校も新入生は、火曜日か水曜日に入学式が行われています。（毎年、入学式は始業日より数日ずれます。）
長女も小学校を卒業し、いよいよギムナジウムに入学することになりました。
Wikiに書かれている内容と少し変わっていますが…キールが位置するSchleswig-Holstein州は、今年のギムナジウム新入生からG８（８年制）ではなく、G９（９年制）の中高一貫教育になっています。そして、3年ごとに大きな節目があり、最終的には大学合格試験（アビトゥーア）を目指すことになります。
私が聞いた話では、留年、休学、転校、退学等も結構あり、入学したギムナジウムを９年間ストレートに進学していく生徒は全体の約６割だそうです。
結構、厳しい…
入学式が行われた講堂には、在学生が作った帆船が貼ってありました。
「ギムナジウムの教育課程は、航海であって、みんながそれぞれにこの学校の船に乗りました。この航海では、時には楽しいばかりでなく、苦しいこともあるが、一人で航海しているわけではない。疑問や不安も起こるだろうけれど、私たちはそれを乗り越える術を知っている。恐れずに航海に出ましょう。」
というような話を校長先生や学年主任の先生が話されていました。
ギムナジウムでは、第１外国語の英語はもちろん、その他にフランス語、スペイン語、ラテン語、そしてなんと、この学校は日本語！までも選択することができます。
それぞれの科目を受けている生徒たちがしてくれた語学紹介。↑日本語を選択している生徒たちですが、浴衣を着て髪の毛をお団子にして、そこにクロスして刺さっているのは、お箸😅
校舎は歴史ある建造物です。
正面玄関で撮ったクラスの集合写真、音楽クラスのせいか、女の子の方が多いです♪
親も(むしろ親の方が😅)不安が大きいこれからですが、自分で決めたこの学校で、苦楽いろいろ経験して、心も身体も大きくなってほしいです😉
そして、次の日の小学校の入学式の為に(2年生の次女がケーキ担当クラスだった為)、夜な夜な焼いた新入生歓迎パーティ用のレモンケーキ。
作り方はこちら↓。
進級した次女と長男の事も、バイリンガル教育の間で、それぞれに不安はあるのですが、とにかく進んでいくしかないのです😤
きっと、後々の思い出話がたくさんできるでしょう😂
スター・はてブ・はてブコメントをいつもありがとうございます😊
ル・クルーゼやストウブのお鍋は、特にこれからの季節、オーブン料理でも大活躍でとっても重宝します😉
本当に！身近で専門家のお話を聞けるなんて、贅沢なことです。例え、理解ができなくても、興味深くて聞き入ってしまうのです😏
ありがとうございます！
節分の福豆が微妙に残っていたので使いました。ドイツではなかなか美味しい大豆製品に巡り合わないので、たまに、ものすごく食べたくなります😊
