Moin Moin北ドイツに暮らす

食いしん坊オペラ歌手の夫と3人の食べ盛りの子供達との楽しい食卓、バイリンガル教育、音楽、オペラ情報等を北欧ほど近い北ドイツの街から、のんびりお届けします⭐︎

いろいろ使えるパクチーのソース〜やっぱり海へ🏝

子供の頃ペルーにお住まいになっていた事もある年上の友人が、昨日の記事を読んでくださり、「南米の方ではパクチーをステーキのソースとして頂くのですよ!」とメッセージをくださり、それは美味しそう❣️と、早速作ってみました😋

 

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🌟パクチーソース(ドレッシング)🌟

【材料】

パクチー、オリーブ油 各50g、トマト 1個(約100g)、

白バルサミコ酢 大さじ1、塩 小さじ1/2〜1、

 

*パクチー:オリーブ油:トマト=1:1:2

 

*玉ねぎのみじん切りを入れても美味しそう。

 

【作り方】

パクチーとトマトはみじん切りにし、全ての材料をよく混ぜ合わせる。

 

お豆腐やアスパラのサラダのドレッシングとしたり、お肉料理のソースにしたり↓

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色々と使えそうですよ。

 

Guten Appetit 😋どうぞ召し上がれ😋

 

 

 

今日も夏日のキール😳もうこれは、海に行かなくては〜❗️と、子供達がそれぞれ帰宅してから、習い事も自主休講で、行ってきました😏

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車で15分強にある浜辺へ🏖

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駆け出す子供達😊

 

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駆けて行った子供達を遠目に黄昏る父…じゃなくて😂足踏みポンプでボートを膨らませる夫。

それを呑気に頑張れ〜と、写真を撮る私😅

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よーし、乗るぞー❗️

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風があって、ボートの上で座っているだけでは寒かったようで、すぐに戻ってきました😅

 

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それでも、アイスは食べる😋

 

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砂のお布団をかけて一休み。

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この時期、ヨットやミニクルーザー船もたくさん出るので、海上には警察も出ていました。

 

遊んだのは正味2時間程だったのですが、まるで公園に出かけるように海に出られるキールって、ドイツの北の果てだけれど、とても良い場所なのですよ😉

 

 

スター、はてブ、はてブコメントをいつもありがとうございます😊

id:centeroftheearthさん、

日本語は本当に難しいです。私も習得しきれていません💦だからと言って、ドイツ語も簡単ではないのですが…ナノデ〜語はどうなので〜しょうか🙄

id:mashley_sltさん、

「どのレモン?」は笑えますね😂

ヨーロッパで日本語を話していると、「響きが心地良い。」と言ってくれる方も多いのですが、日本語は浅いところで(伝わりますか?)、平に流れるように話す言語なので、そう聞こえるのかもしれません。外国語(私の場合ドイツ語)を話し始めた頃、まず話すのに必要な筋肉がちっとも育っていない事に驚きました🙄