Moin Moin北ドイツに暮らす

食いしん坊オペラ歌手の夫と3人の食べ盛りの子供達との楽しい食卓、バイリンガル教育、音楽、オペラ情報等を北欧ほど近い北ドイツの街から、のんびりお届けします⭐︎

2018-05-23から1日間の記事一覧

Spargel白アスパラガスにぴったりなPfankuchen(ドイツ風クレープ)の作り方改良しました。

シュパーゲル(白アスパラガス)が旬真っ只中のドイツです 北ドイツは、茹でたシュパーゲルをメインにKatenschinken(ドイツの生ハム)と茹でジャガイモを付け合わせ、溶かしバターまたは、オランデーゼソースで頂くことが多いのですが、saki家はドイツで初…