Moin Moin北ドイツに暮らす

食いしん坊オペラ歌手の夫と3人の食べ盛りの子供達との楽しい食卓、バイリンガル教育、音楽、オペラ情報等を北欧ほど近い北ドイツの街から、のんびりお届けします⭐︎

2018-02-16から1日間の記事一覧

ストウブで作る、玉ねぎ塩豚と野菜のオーブン焼き〜おまけ:子供達のごっこ遊びの名前に笑う

先日、お店の人が「この豚肉は、塩かコンソメをふって、オーブンで野菜と一緒に蒸し焼きにしたら、最高に美味しいのよ〜!」とオススメしてくれたので、早速、豚肉に砂糖と塩を擦り込み、さらに柔らかくなるように玉ねぎのすりおろしを一緒に寝かしました 玉…