Moin Moin北ドイツに暮らす

食いしん坊オペラ歌手の夫と3人の食べ盛りの子供達との楽しい食卓、バイリンガル教育、音楽、オペラ情報等を北欧ほど近い北ドイツの街から、のんびりお届けします⭐︎

レタス消費!レタスと鶏肉のレモン炒め〜夏休みを楽しむ in ドイツ

先日、レタスを何故だか3玉くらい(普通のレタス2玉とロメインレタス2株!)買い重ねてしまうという。。。

レタスチャーハンにもしたのですが、鶏肉とレモンとさっぱり炒めてみたら、あっさりと食べ切りました😋

 

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🌟レタスと鶏肉のレモン炒め🌟

【材料】

レタス 1玉、にんにく1片、レモン1個、玉ねぎ 1個、

鶏もも肉 500g、粉末鶏ガラスープの素 大さじ1、

塩、胡椒、油、

 

【作り方】

1、レタスは手で食べやすい大きさに千切って、水洗いして水気を切っておく。にんにく、玉ねぎは薄切り、レモンは飾り用に数枚薄切りにし、残りは絞る。鶏肉は一口大に切る。

 

2、中華鍋に油(分量外)を熱し、にんにくの香りを出す。鶏肉を皮目から焼いて、全体に色が変わったら、玉ねぎを炒め合わせる。

 

3、鶏ガラスープの素とレモン汁を入れ、最後にレタスをサッと炒め合わせる。塩と胡椒で調味する。

 

どうぞ召し上がれ😋Guten Appetit 😋

 

 

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 (ある日の食卓にお鍋ごと出したら、子供達の可愛い仕業☺️トナカイさんみたい〜って!)

 

さてさて、毎日子供達がワラワラいるので、パソコンに向かう時間がちっとも取れずに、ブログの更新がどうしてものんびりになってしまうのですが、手軽に載せられるInstagramはちょくちょく更新しています。

 

毎日の様に友人が遊びに来たり、一緒に遊園地や動物園へも行ったり、楽しく過ごしています。

明日からは、私たちがドイツに住み始めた頃からの友人が泊まりに来てくれたり、小旅行にも行ったり、今年は日本に帰省しない代わりに久々に北ドイツの夏を楽しもうと思っています。

なかなかブログに向かえないのに、それでも見に来てくださる方々、本当にありがとうございます。

のんびりマイペースですが、北ドイツの夏の様子もあげていこうと思っていますので、どうぞよろしくお願いします😊

 

 
 
 
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#遊園地#hansapark #お天気#ジェットコースター#酔った#落下#子供達の#楽園#最高#単身赴任#夫へ#作り置き#heiter #happy#kinderspass #achtbaan#ここは北ドイツ ・ ・ 夫不在の夏休みを子供達を飽きさせないよう試行錯誤😅 友人家族と一緒に、子供達が以前から行きたがっていたハンザパークへ! 車の運転もまだまだ勇気を持ってだけれど、ナビを頼りに走れるようになってきました😊 ・ ・ 2枚目の120mを速度120kmで落下するというアトラクションには、身長制限もありで乗れなかった長男と隣にあった回転なしのジェットコースターへ🎢2人でキャーキャー大騒ぎしました笑笑 ・ ・ 子供達の顔いっぱいの笑顔に心がスッキリ爽快な気分になりました。 ・ ・ 6枚目、長男が身長制限に負け、「来年こそは〜!!!」とソーセージに食いつきながら、野望を燃やしていました😂 ・ ・ まだ続いている夫への冷凍できる作り置きは、野菜たっぷりのチリコンカルネと鶏とネギ塩だれ等😋子供達の笑顔の画像と共に頑張ってね〜。 ・ しかし、一日中遊んで運転したら、疲れ果てました…体力ください。 明日は1日動物園で遊ぶよ〜

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#寿司#sushi#party#kiel#lecker#japanesefood#フードスタグラム#職人#講習#夏休み#ノルウェー#サーモン#1.2kg#お腹いっぱい#ありがとう#ここは北ドイツ ・ ・ 夏休み!子供達を飽きさせない日々〜連投です。 ・ ・ 今日はピアノレッスン後に友人の寿司職人におうちで寿司講座を開いてもらいました🍣 ・ ・ 美味しい寿司飯の作り方〜綺麗な巻き方、握りは難しいけど、ちょっと教えてもらいました。 職人はご飯を持っただけで、何gってわかっちゃうから流石です! ・ ・ 子供達の「一本食べていいでしょ!」攻撃にあいながら、ひたすら巻き巻き😊 食べきれない量になってしまいました。 ・ ・ 明日は朝から海苔巻きね😂

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スター、ブックマーク、コメントをいつもありがとうございます😊

id:mashley_sltさん、

トマトのお浸しは冷やして頂くと美味しいですよ〜😋

 

id:bio-lifeさん、

ありがとうございます。手作りはなんだかホッとするのですよね😊

 

id:centeroftheearthさん、

いつもありがとうございます。みんなで作ると楽しくて美味しいですね😊

 

id:toypoo_camperさん、

ありがとうございます😊

 

id:flemyさん、

お皿に乗っていないお料理ばかりですが。。。ウェッジウッドのお皿かなぁ?それとも、きちんとお皿に乗せてください。という意味だったかしら??すみません〜。
会長さんのインスタにも心が温かくなってます!ああ、インスタの手軽さに傾きかけてます😅