冷蔵庫に眠っていた数種類のクッキー生地も残り少なくなり、そろそろ、クリスマスのクッキーも焼き納めかな〜と思い始めています😊
昨日は学校帰りに次女が友人を連れてきたので、長女・次女・お友達の女の子３人で可愛らしく、クッキー作りをしてもらいました。（長男は他のお友達の家に遊びに行って不在。）
型抜きクッキーは、生地も扱いやすく子供達と一緒に作るにはぴったりです。
もちろん、クリスマス以外の時期にもどうぞ😉
🌟型抜きクッキー🌟
【材料】
小麦粉 210g、片栗粉 40g、砂糖 80〜100g、
常温に戻したバター 125g、卵 1個、
【作り方】
1、全ての材料をボウルに入れ、滑らかになるまでこねる。
2、丸めてラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。
3、小麦粉を散らした作業台で生地を薄くのばし、
型で抜き取る。オーブンを190度に予熱する。
4、190度で8〜10分焼く。
＊溶き卵を刷毛で塗って、製菓用デコで飾っても可愛いです。
＊アイシングをする場合は、砂糖を80gにし卵は塗らずに焼いてください。
Guten Appetit😋どうぞ召し上がれ😋
写真は、２週間前くらいに子供達と一緒に作った時の物で、今回は撮っている余裕がなかったのですが💦
お友達と一緒だと型抜きだけではなく、細長く蛇にしてみたり、ナイフで切って形を作ってみたり、何だかさらに創造的なクッキーが出来上がりました😂
それでも、いつもは必ず長男がいるので更に騒がしいのですが、女の子だけだと、どうしてこうも雰囲気が可愛らしいのでしょうか😍
今日は、午後から次女と長男がそれぞれに男友達を招待し、長女は習い事で不在の予定です…しかも、二人とも初めてうちに遊びに来る子供達。
どうなることやら…
とりあえず、壊されたくないクリスマスデコは、一時避難させようと思います😂
