Moin Moin北ドイツに暮らす

食いしん坊オペラ歌手の夫と3人の食べ盛りの子供達との楽しい食卓、バイリンガル教育、音楽、オペラ情報等を北欧ほど近い北ドイツの街から、のんびりお届けします⭐︎

2017-12-18から1日間の記事一覧

ピリッと美味しい芽キャベツのオリーブオイル漬け〜ドイツの定番クリスマスソング②

旬の芽キャベツは、ドイツでもこの時期によく食される野菜です。大きなお肉の隣にコロコロっと付け合わせてあったり、オーブンで焼いてグラタンの具にしたり、見た目も可愛らしいですよね 栄養価も高く、美肌、貧血、アンチエイジングにもってこいらしいので…