4月初めに雪が積もったと思ったら、次の週には夏日❗️そして、また冬のような冷たい風が吹く、体調管理が難しいキールです😳
それでも、旬のお野菜は負けじと育つのですね❣️
仲良くしてくれている広大なお庭をお持ちの火山学者さんが、摘みたてのベアラオホをたんまりと(写真は1/4量程)持って来て下さったので、(いつもありがとうございます!)早速、調理しましたよ〜😉
旬のエネルギーに心から感謝です😊
🌟豚バラ肉とベアラオホのサルティンボッカ風🌟
【材料】
豚バラ薄切り肉 約250g、生ハム 約80g、
ベアラオホ 10枚、バター 10g、
白ワイン 大さじ3、
黒胡椒、お好みでレモン
【作り方】
1、豚バラ肉、生ハム、ベアラオホは食べやすい大きさに切り揃え、順に重ねて楊枝でとめる。
*ベアラオホは火を通すと小さくなるので、大きめにした方が良いです。
2、フライパンにバターを溶かし、1の肉を並べ、片面焼く。引っくり返し、白ワインを加え火を通す。
*生ハムで十分に味がつきますが、お好みで塩胡椒してください。
Guten Appetit😋どうぞ召し上がれ😋
今日はハンブルグ日本語補習校のお友達のお母さんが、わざわざキールまで夫の公演を観に来てくれました♪
公演前の恒例オイルパスタを共にして😏
演目はヴェルディ『仮面舞踏会』ですが、今日は残念ながら…裏方さんのストライキの為に急遽コンサート形式になってしまいました😢
衣装さんもメイクさんも舞台装置さんもストなので、衣装は自前のスーツだし、舞台装置は昨日の演目の『ウイリアムテル』のまま。
こんなこと滅多にないのですが、こういうことが通常で起こり得るところがドイツです💦
せっかく、遠方から来てもらっているのに申し訳ない…と思いつつ、
「そんなことも滅多にないなら、なおさらワクワクする!」と言ってくれた友人に感謝して、今日も良い公演になりますように〜Toi Toi Toi ‼️
スター、はてブ、はてブコメントをいつもありがとうございます😊
id:daisodaisukiさん、id:mens_supple777さん、
嬉しいお言葉をありがとうございます😊
このビーチチェアは、北ドイツの名物で海岸にたくさん並んでいます。
貸し出ししているので、一日中ビーチで過ごす時には心地よく過ごせます。
小さなテーブルがついていたり、足を伸ばす引き出しがついていたり、色々な仕掛けが付いています。
家庭用もホームセンター等に売っていて、お庭に置く人もいますよ😏