Moin Moin北ドイツに暮らす

お料理、雑貨、3人の子育て、バイリンガル教育、音楽、オペラ情報等を北欧ほど近い、北ドイツの街から、のんびりお届けします⭐︎

母が娘に作る食事と娘が母を連れ出すカフェ

夫・高田智宏が日本での仕事↓の為に帰国中、子供3人との生活は大変だろうと

手助けに来てくれた母ですが、日本を出る時に「食事づくり完全引退宣言」をしました😂

念の為に言っておくと、美味しいお料理が作れない訳ではなく、単純に日々の献立、

食事作りからは解放されたい気持ちだそうです。

確かに、慣れない海外、食材、キッチンでのお料理は好きでないとストレスですね。

逆に私はワクワクしますが〜😏

 

佐渡裕芸術監督プロデュースオペラ2017 フィガロの結婚|兵庫県立芸術文化センター

 

しかし、腹痛で台所に立てなくなった私を見兼ねた母、

「お饂飩はどこにしまってあるの?子供達はつけ麺と煮込みどちらがいいの?」

と聞きながら、野菜たっぷり温かいお饂飩を作ってくれました😊

よく煮込まれたお野菜からもたっぷりお出汁が出て、美味しかったぁ。ありがとう〜

やっぱり、どんなお薬よりも母の温かいお料理ですね❗️今日はだいぶ回復傾向😉

 

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そして、先日腹痛になり始めた頃、お買い物と、ちびっ子たちのお迎えの合間に

母をコーヒーにこだわりのあるカフェに連れ出しました。

 朝市が出る広場から歩いて5分もかからない場所にあります。

『Bakeliet』↓

koffiekeks.de

 

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↑入口は狭いですが、奥にテーブル席があります。

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↑椅子もテーブルもバラバラだけれど、なぜか落ち着いています。

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↑カフェマシーンの他にもハリオV60シリーズ、ケメックス等のドリップカフェ用も

多数置いてあります。

 

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↑私はお腹の調子が悪かったので、母が頼んだオープンサンドから、パンを1枚と

野菜を少し頂戴。てんこ盛りの野菜の下には手作りパンがもう一枚隠れています❗️

材料も全て地元産、自然食品を使い、パンもケーキも手作りのこだわり。

お肉なしのビーガンメニューもあります。

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 ↑丁寧に仕上げてくれるカプチーノとルバーブの炭酸割り。

ストローがプラスチックではなくガラス製なのが、口当たりがよくて、

ここにまでこだわりを感じます。

本当はオレンジでなく、リンゴが飾りに刺さっていましたが、

私がアレルギーなのでリンゴなしで頼んだら、オレンジをつけてくれました😊

 

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↑日替わりで種類豊富な手作りケーキも美味しくて、本当なら頼みたかったところですが、また調子がよくなったら出直します😉

 

ほんの30分ほどの束の間でしたが、こんな時間も母娘には必要なのです😊