Moin Moin北ドイツに暮らす

お料理、雑貨、3人の子育て、バイリンガル教育、音楽、オペラ情報等を北欧ほど近い、北ドイツの街から、のんびりお届けします⭐︎

バイリンガル教育

鶏肉のビネガー煮〜ドイツ式、卒園パーティ、おめでとう❗️

今年の北ドイツは夏らしい日がほとんどなく、雨が多く寒いです… そして、今年の日本の暑さは尋常ではないそうで、北国育ちの子供達は大丈夫かなぁ、と、今からドキドキしています。 火を使う調理をするのも大変なのだろうと思いますが、せめて、頂くときはさ…

圧力鍋1つで手間なしトロトロ!牛肉のトマト煮〜G20サミットの影響

土曜日の補習校から帰った午後は、未だに慣れない運転のせいか、疲れてお夕食作りが億劫になる時もあります…かと言って、子供達3人を連れ出して外食するにもそれなりの体力と覚悟(❗️)が必要で、やっぱり、お家で簡単に作れるもので済ませよう。と、思って…

白身魚のソテーに合わせるマスタードクリームソース〜〜ドイツの学年末の様子

ドイツでは、圧倒的にお肉の方が手に入り易く、お魚を出すと子供達の食が急に細くなるので うっかりお魚の存在を忘れそうになる程ですありがたい事に、海に面するキールでは魚市場が出るので、水曜日に朝市に出かければ良いのですが…ね。 マスタードクリーム…

暑い日にさっぱり、飲むビタミン❗️ガスパチョ  (おまけ:長女修学旅行から帰宅😊)

週末は、「マヨルカからお土産買ってきたら一緒に楽しもうね〜!」と約束していた 友人達と〈週末料理を囲む会〉(←パーティというには大げさだけれど、いつもよりちょっと特別感があるお料理を囲みたいという時にピッタリな言葉が見つからず) を開きました…

鶏の照り焼き(照り焼きのタレ)、と運動会

今朝は5時に起きて、無事に使命を果たしました(←大げさ)❗️ しつこい様ですが朝がとても苦手で、起きたばかりの自分は信じられないので、 前日の夜に朝起きたら始める事を朦朧とした頭でも、とりあえず動ける様に 分かりやすく箇条書にしておきました 1、オー…

日本語補習校入学式(バイリンガル教育について考える)

今日4月1日はエイプリルフールですが、冗談はなく無事に入学式が行われました ドイツの現地校にも秋に入学式はありますが、日本のように校長先生、理事の方々、在校生からの「一年生になった子供達にたくさんの励ましの言葉」等はなく、どちらかと言うと、…